Sommerdessert.

Bare lige et billede af en dejlig og sund sommerdessert.
Alt det friske frugt du kan finde skæres i tern og blandes med hele bær.
Fyldes i en udhulet melon og råcreme af Creme Fraice 9 % rørt med vaniliesukker og en æggeblomme.

Sommerhus 2013

Fra vores sommerhusferie 2013

 

 

Bare lige en lille frokost.

 

 

Fra Mariager saltcenter

 

Fantastiske roser i Mariager by

 

Byen med de mange døre.

                                                                Mariager Kirke.

Dansk Sommer

I Danmark er der dejligst.

I Danmark er jeg født
Tekst: H. C. Andersen, 1850
Melodi: Henrik Rung, 1850 
  

I Danmark er jeg født, dér har jeg hjemme,
der har jeg rod, derfra min verden går.
Du danske sprog, du er min moders stemme,
så sødt velsignet du mit hjerte når.
Du danske, friske strand,
hvor oldtids kæmpegrave
stå mellem æblegård og humlehave.
Dig elsker jeg! - Dig elsker jeg!
Danmark, mit fædreland!

Hvor reder sommeren vel blomstersengen
mer rigt end her, ned til den åbne strand?
Hvor står fuld månen over kløverengen
så dejligt som i bøgens fædreland?
Du danske, friske strand,
hvor Danebrogen vajer, -
Gud gav os den, - Gud giv den bedste sejer!
Dig elsker jeg! - Dig elsker jeg!
Danmark, mit fædreland!

Engang du herre var i hele Norden,
bød over England, - nu du kaldes svag,
et lille land, og dog så vidt om jorden
end høres danskens sang og mejselslag.
Du danske, friske strand,
plovjernet guldhorn finder,
Gud giv dig fremtid. som han gav dig minder!
Dig elsker jeg! - Dig elsker jeg!
Danmark, mit fædreland!

Du land, hvor jeg blev født, hvor jeg har hjemme,
hvor jeg har rod, hvorfra min verden går,
hvor sproget er min moders bløde stemme
og som en sød musik mit hjerte når.
Du danske, friske strand
med vilde svaners rede,
I grønne ø'r, mit hjertes hjem hernede!
Dig elsker jeg! - Dig elsker jeg!
Danmark, mit fædreland!

Indbegrebet af dansk sommer, er blandt andet en varm sommerdag, en tur til en gammel skovsø, hvor fiskene leger, guldsmedene sværmer og hvor duften af jord kilder i næsen.

Indbegrebet af dansk sommer, er blandt andet en varm sommerdag, en tur til en gammel skovsø, hvor fiskene leger, guldsmedene sværmer og hvor duften af jord kilder i næsen.

Blåkilde         

    

Store Blåkilde's rene blå farve skyldes ganske enkelt at vand er blåt. Rent vand reflekterer kun blåt lys. Effekten forstærkes af, at en del af bunden er af lys kalk og kalksand. Det klare blå vand har sikkert givet kilden sit navn, selvom "blotkilde" - offerkilde - nævnes som mulighed. Smager pragtfuldt, dejlig køligt ca.5-7 grader og det er muligt at fulde vandflasken en varm sommerdag..

     

 

Rebild Bakker         

       

 

Fantastisk oplevelse og 4 juli festdag :-)

 

 

Rapsmarken kendetegner også dansk sommer.

      

Solen, vandet, blomster og dyr

      

For mig er den vigtigste sans - duftesansen og lavendel, er den første erindring om sommer jeg har haft. Derfor må jeg hvert år kunne gå i haven og dufte sommerminderne til mig         

     

 

 

 

 

 

 

 

 

 

        

Intet er så smukt som en solnedgang, efter en dejlig varm dag. Danmark, nu blunder den lyse nat.
Danmark, nu blunder den lyse nat bag ved din seng, når du sover. Gøgen kukker i skov og krat. Vesterhavet og Kattegat synger, imens det dugger, sagte som sang ved vugger. Danmark, du vågner med søer blå mætte som moderøjne. Alt, hvad i dine arme lå, lader du solen skinne på ser, hvor det yppigt glider, frem af forgangne tider. Lærker, som hopped af æg i vår svinder i himlens stråler. Tonerne ned med lyset går, samme sang som i tusind år. Lykken fra glemte gruber klinger af unge struber. Hyldene dufter i stuen ind ude fra Danmarks haver. Kornet modnes i sommervind Hanegal over lyse sind stiger bag gavl og grene, hvæsset som kniv mod stene. Køer og heste og får på græs hen over brede agre, åbne lader for fulde læs, sejl, som stryger om klint og næs, byger, som går og kommer, - det er den danske sommer Pigernes latter og lyse hår leg, som får aldrig ende, øjnene blå som vand i vår mildt om et evigt Danmark spår sol over grønne sletter lykke og lyse nætter.

Vesterhavet

I dag var vejret bare så skønt og vi besluttede at køre mod Hvide Sande.
Det var alt for varmt for en hund at sidde i bilen, men den vil hellere med end være alene hjemme.
Så vandflasker med og et par stop for at tisse og tanke op.

Det blev til et par fine billeder af Thor ved Vesterhavet.

Hjemme igen stod den på rabarbertrifli :-)

Så sidder jeg under dynen, har slet ikke tid eller lyst til at være dårlig lige nu.
Syntes ellers at jeg er lettet over elevbyrden er forsvunden. Alle opgaver er lavet og godkendt, og i morgen skulle jeg så slutevalueres. Øv det må udskydes til jeg er frisk igen. Jeg har ondt i led og feber, så bare at lave en kop suppe til mig selv, får sveden frem.
Men jeg kan se tilbage på snart 4 mdr. i praktikken, hvor jeg har fået en masse fagligt ind under huden.
Men ellers kan jeg da sige at sygehuspraktikken lige var mig. Et fantastisk sted at være og bare få lov til alt det, som jeg så gerne vil lære.

Babytæppe

Efter den gamle bog af Elsebeth Gynter, har jeg endnu engang sammensat et tæppe.
Jeg har taget udgangspunkt i et stykke stof med ugler, og sat forskellige farver til.
Nu kan jeg så begynde at få syet trekanterne sammen og håbe på, at resultatet falder tilfreds ud.

Patchwork

Er vildt begejstret for min nye symaskine og har allerede lært de vigtigste ting ved maskinen.

Nu skal der skæres firkanter, så jeg kan få lavet mit lappetæppe færdigt.

Jeg har byttet stoffer på 16x16 cm over nettet og har sorteret lidt i dem.

Jeg lavede engang sådan et flot lappetæppe, på et kursus, ved Grethe Hyltoft.

Det var nogle skønne kurser hun holdt, og jeg var især begejstret for kurset med farvelære.

Vi klippede i blade, og lavede farveanalyser ud fra billeder og komponerede mønstre.

Det hele var over en weekend og jeg kan huske at jeg for første gang drømte i farver.

Hun står for mig som noget specielt, for hun lærte mig at bruge farverne rigtigt.

Men det fine tæppe i røde, gule, organge, pink, lilla og grønne nuancer, rejste fra mig.

Sådan går det nogle gange, men jeg har nu en ide om at fremtrylle et nyt.

Har lige fået dejlige udsalgsstoffer fra UK og USA, så de ligger og titter fremme og giver lidt inspiration.





Jeg glæder mig hverdag til at møde på min praktikplads. I november startede jeg som SSA elev, på social og sundhedsskolen. Efter 10 ugers teori, skulle vi i praktik i somatikken (sygehuset) og jeg fik tildelt en plads på Neurologisk Rehabiliterings afd.
Den første dag, syntes jeg det var fint, for vi fik jo bare rundvisning og informationer, men allerede næste dag, var jeg absolut sikker på, at her ville jeg aldrig kunne finde min kommende arbejdsplads.

Her i dag 4 uger senere, er jeg vild med det og syntes jeg får lært så meget.
Jeg skriver opgaver hver uge, passer patienterne, de fleste har en diagnose på en apopleksi.
Enkelte har andre sygdomme i hjernen og jeg syntes hver dag, at jeg gør en forskel.

Citater

Har tænkt på at lukke min gamle hjemmeside, derfor flytter jeg nogle af de ting jeg har haft liggende på den.

• -Et knus er ikke bare dejligt, det er livsvigtigt.
• -Et knus kan lindre smerte og dårligt humør.
• -Et knus kan gøre den lykkelige lykkeligere 
• -Et knus kan gøre den mest trygge mere tryg. 
• -Et knus føles rart, overvinder frygt og løsner spændingen. 
• -Et knus giver motion, vi skal strække os hvis vi er små, og bøje os hvis vi er høje. 
• -Et knus skader ikke miljøet, og det sparer energi. 
• -Et knus kræver ikke noget udstyr. 
• -Et knus gør en glad dag gladere, og en umulig dag mulig. 
• -Derfor et kæmpe knus fra mig til dig.

 

Der skal to til at gøre kærligheden til en succes - men kun én til at ødelægge den.


Hjertet har sine egne grunde - som forstanden intet kender til.


Lyt til de ord mine øjne siger - det er alle de ord der aldrig bliver sagt....


Det er kun med hjertet, man kan se rigtigt. Det vigtigste er altid usynlig for øjet. <3>



Drøm det du gerne vil drømme.Gå derhen hvor du gerne vil gå.
Forsøg at være den du virkelig gerne vil være.

For der findes kun et liv.

Og du har kun én mulighed for at gøre de ting du gerne vil.

Den vidunderligste fremtid afhænger altid af nødvendigheden af at glemme fortiden.


Du kan kun komme fremad i dit liv, hvis du har overvundet dine forgangne fejl, og et hjerte fyldt med smerte.


Guld og grønne skove, ja måske for så mange andre,

strø hellere omkring dig med knus, kys og kram på min vej,

en lille blomst, et kærligt ord, et lille smil,

for alt jeg ønsker er jo blot, dit hjerte og dig.

Jeg plukkede en rose med varsom hånd

knyttede om den et silkebånd

vedhæftede et kort med syv små ord

"Du er mere værdifuld end du tror"

Der skal to til at gøre kærligheden til en succes - men kun én til at ødelægge den.

Hjertet har sine egne grunde - som forstanden intet kender til.

Lyt til de ord mine øjne siger - det er alle de ord der aldrig bliver sagt.........

Det er kun med hjertet, man kan se rigtigt. Det vigtigste er altid usynlig for øjet. <3>



Drøm det du gerne vil drømme.
Gå derhen hvor du gerne vil gå.
Forsøg at være den du virkelig gerne vil være.
For der findes kun et liv.
Og du har kun én mulighed for at gøre de ting du gerne vil.



Den vidunderligste fremtid afhænger altid af nødvendigheden af at glemme fortiden.
Du kan kun komme fremad i dit liv, hvis du har overvundet dine forgangne fejl, og et hjerte fyldt med smerte.

To som elsker hinanden
kan læge de ondeste sår
blot ved at se på hinanden
og glatte hinandens hår.


"Der er ingen der er perfekte, men der er nogen der er perfekte for hinanden."
"Tit øjet må tindre og læberne le, for at skjule det indre, som ingen må se."

"Livet handler ikke om at finde en man kan leve med, men at finde en man ikke kan leve uden."

"Det er ikke svært at finde en der kan få dig til at smile, det er ikke svært at finde en der kan få dig til at græde. Kunsten er at finde en, der kan få dig til at smile med tårer i øjnene."

"Det er ikke svært at finde en man kunne tænke sig at falde i søvn ved siden af. Kunsten består i at finde den man har lyst til at vågne sammen med."

"Kærlighed har ingen alder. Kærligheden hører aldrig op. Den tåler alt, tror alt, håber alt og udholder alt."

"En rigtig ven er en, der accepterer din fortid, tror på din fremtid, og kan lide dig, som den du er nu."

"Kærligheden er tålmodig, kærligheden er mild, den misunder ikke, kærligheden praler ikke, bilder sig ikke noget ind... Den tåler alt, tror alt, håber alt, udholder alt." Citat; Paulus

Et råd om at leve livet

En kvinde fortæller:
En nær ven åbnede en skuffe i sin kones klædeskab og tog en lille silkepapirspakke frem.
Det her, sagde han, er ingen almindelig pakke. Det her er lingeri.
Han pakkede op og kiggede opmærksomt på de små gennemsigtige trusser og den udfordrende bh.Hun købte det første gang vi rejste til New York for 8 eller 9 år siden.
Hun brugte det aldrig. Hun gemte det til et særlig lejlighed.
Godt! Jeg tror, at den særlige lejlighed nu er kommet.
Han gik hen til sengen og lagde det delikate undertøj sammen med det andet tøj hans kone skulle have på til begravelsen.

Hans kone var lige død.
Han vendte sig mod mig og sagde:
Gem aldrig noget til en særlig lejlighed. Hver dag du lever er en særlig lejlighed. Jeg tænker stadig tilbage på disse ord ? de har forandret mit liv. Nu forstår jeg mere og gør mindre rent. Jeg sætter mig på terrassen og beundrer landskabet og

solnedgangen uden at tænke på "ukrudtet" i haven. Jeg bruger mere tid på min familie og venner end på at arbejde.

Jeg har forstået, at livet er en kæde af sammenhængende erfaringer jeg kan have gavn af, ikke et overlevelseskursus.

Jeg gemmer ikke noget væk længere. Jeg bruger mine krystalglas hver dag.
Jeg tager min nye jakke, kjole eller sko på i supermarkedet, fordi jeg har lyst til det. Jeg gemmer ikke min bedste parfume til særlige fester.
Jeg bruger den hver gang, jeg får lyst til det. Jeg elsker mere.

Udtrykkene "en skønne dag" og "en af de næste dage" er ved at forsvinde fra mit ordforråd. Hvis det er værd at se på, lytte til eller gøre, så vil jeg se på det, lytte til det eller gøre det NU.
Jeg er ikke sikker på, hvad min vens kone havde gjort, hvis hun vidste at hun ikke ville være her i morgen, som vi alle tager for givet. Jeg vil tro hun havde kontaktet sin familie og sine nærmeste venner. Måske havde hun ringet til nogle gamle venner for at bede om undskyld og slutte fred ovenpå nogen skænderier og uenigheder. Jeg vil gerne tro, at hun var taget på en fransk restaurant, da fransk kokkekunst var hendes store lidenskab.

Det ville være alle disse små ting som ikke var i orden som ville genere mig, hvis jeg vidste, at min sidste time var nær.

Det generer mig, at jeg er holdt op med at se gamle venner, som jeg en skønne dag" ville tage kontakt til igen. Det generer mig, at jeg ikke skriver de breve, som jeg havde tænkt mig at skrive "en af de nærmeste dage". Det generer mig og gør mig ked af det, at jeg ikke tilstrækkelig ofte har sagt til mine forældre, søskende og børn, hvor meget jeg elsker dem.
Nu forsøger jeg ikke længere at forsinke, tilbageholde eller gemme på noget, som skulle kunne berige vores liv med latter og glæde. Og hver dag siger jeg til mig selv, at i dag er en særlig dag. Hver dag, hver time, hvert minut er noget særligt.

Hvis du har modtaget dette er det fordi der er nogen der tænker på dig og synes om dig. Der findes sikkert også nogen, som du tænker på og som du synes om. Hvis du har alt for travlt til at sende dette videre til andre mennesker og siger til dig selv: Jeg må se at få sendt det snarest. Så stop lige en halv!
"Snarest" er om alt for lang tid. Måske oplever du det ikke!

Skrevet af ??
-------------------------------------------------------------------------